AENA ha convocado el día 14 de junio un concurso para 5 locales de restauración en el aeropuerto de Ibiza. Los detalles son los siguientes:
Un local de 983 metros cuadrados para restaurante generalista sin necesidad de marca situado junto al filtro de pasajeros, planta 1 zona de tierra.
Un local de 434 metros cuadrados destinado a Casual Food, con exigencia de marca nacional/internacional, en planta 1 zona aire.
Un local de 77 metros cuadrados destinado a Cofee Shop con exigencia de marca internacional en la planta 1, lado aire, sal de embarque.
Un local de 29,29 metros cuadrados destinado a restauración gourmet, restauración fría, con exigencia de marca de alta gama y situado en planta 1, lado aire, sala de embarque.
Un local de 290 metros cuadrados destinado a Continuar leyendo «Aeropuerto de Ibiza: concurso de 5 locales para restauración»
El primer food truck llega al Aeropuerto de Barcelona de la mano de Areas
Areas, líder en Food&Beverage y Travel Retail, filial del grupo de restauración Elior, ha inaugurado el primer food truck del Aeropuerto de Barcelona-El Prat, un espacio gastronómico original tanto por su decoración como por su variada oferta de productos.
La fusión de comida callejera y creatividad gastronómica está cautivando a cada vez más adeptos en España y la fuerte demanda ha provocado que se haya desarrollado este novedoso concepto en el aeropuerto. La compañía también gestionará la panadería artesanal Santagloria, que aúna un ambiente cosmopolita y productos tradicionales y que abrirá este verano. Ambos establecimientos se sitúan en la Terminal T2 del Aeropuerto de Barcelona-El Prat. Los espacios suman más de 450 metros cuadrados y la concesión tiene una duración de seis años y ha supuesto la contratación de 14 nuevos trabajadores.
La comida callejera entra en el aeropuerto
Dots Bakery es la primera furgoneta de venta de comida del Aeropuerto de Barcelona-El Prat. Además de la caravana, el espacio cuenta con una amplia zona de mesas en una zona para la relajación y descanso. Entre la amplia oferta gastronómica destacan los cronuts, bagels, smoothies y productos sin gluten. No es la primera vez que Areas se sube a la moda de los food trucks, ya que el verano pasado puso en marcha varias caravanas gastronómicas en algunas de las áreas de servicio que gestiona en las autopistas españolas y recientemente inauguró su primer Food Truck en el Aeropuerto de Palma de Mallorca.
Santagloria aterriza en El Prat
Areas también abrirá un establecimiento de Continuar leyendo «El primer food truck llega al Aeropuerto de Barcelona de la mano de Areas»
Siete conceptos de Areas, nominados a los“Oscar”de la restauración en aeropuertos
Areas estará representada por siete conceptos en los prestigiosos premios Airport Food & Beverage Awards (FAB Awards 2014), los “Oscar” de la restauración mundial en aeropuertos. Organizados por The Moodie Davitt Report y The Foodie Report, son el evento más destacado del año para el sector de la restauración. La ceremonia de entrega de premios se celebrará el 30 de junio en Ginebra (Suiza).
Los 7 conceptos de Areas nominados son:
DELI&CIA – Mejor Oferta de Aeropuerto “Para Llevar” Deli&Cia es un nuevo concepto de Grab&Go, compuesto por productos preparados para llevar y listos para consumir, que ha sido creado por Areas en exclusiva para aeropuertos considerando las best practises de los mejores conceptos internacionales. Deli&Cia ofrece comida saludable basada en una oferta generalista de alta calidad, lista para llevar y consumir, natural, fresca, simple, sabrosa y para todos los gustos y momentos del día. La marca surge en 2013 y está presente en el mercado de aeropuertos en Francia, México, Portugal, España y Estados Unidos, con 13 puntos de venta, a los que se unirá un nuevo establecimiento que se inaugurará próximamente en la estación de tren de Niza.
BARAJAS – Mejor Oferta de Food&Beverage en un Aeropuerto Areas encabeza la oferta de restauración del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid Barajas, primer aeropuerto español por tráfico de pasajeros, con una propuesta de 26 marcas de restauración para 47 establecimientos que cubre un amplio espectro de ofertas, tipos de servicio, niveles de precios y opciones culinarias para satisfacer las necesidades de todo tipo de viajeros. La oferta de Food&Beverage acerca al aeropuerto un modelo similar al que los pasajeros pueden encontrar en el Continuar leyendo «Siete conceptos de Areas, nominados a los“Oscar”de la restauración en aeropuertos»
Aeropuerto de Fuerteventura: concurso de 5 locales para restauración
AENA ha convocado un concurso único para 5 locales en el aeropuerto de Fuerteventura que serán destinados a restauración. El total de metros cuadrados licitados es de 2.174,93 de los que 444,55 son superficies de apoyo.
En la sala de facturación se ha convocado un local de 438,17 metros cuadrados cuyo destino es el de cafetería exigiendo que sea marca nacional o internacional y con presencia en centros comerciales y/o centro de ciudad.
En la sala de embarque se convocan tres posiciones de 789,18, 499,46 y 49,49 metros cuadrados que serán destinados a Food Market, con tres categorías como mínimo, lounge bar sin exigencia de marca y pop-up con concepto libre, respectivamente.
Finalmente, en llegadas se convoca una superficie de 398,63 metros cuadrados que deberá ser un Grab & Go al que se permitirá incluir un minimarket.
El concurso es por 8 años y la fecha límite de presentación de ofertas es el 11 de julio.